Deze topwijn van Tommasi Viticoltori wijn wordt geproduceerd van Chardonnay en Garganega druiven waarvan een deel van de druiven volgens de Appasimento techniek wordt ingedroogd. Dit zorgt voor een geconcentreerde volle en krachtige witte wijn, met smaken van tropische vruchten, frisse smaken van citrus en verfijnde zuren met een crispy afdronk.
